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植物工厂是现代设施农业发展的高级阶段，是一种高投入、高技术、精装备的生产体系，集生物技术、工程技术和系统管理于一体，使农业生产从自然生态束缚中脱离出来，按计划周年性进行植物产品生产的工厂化农业系统，代表着未来农业的发展方向。
植物工厂为封闭式管理，室内内温湿度、光照均由人工环境模拟系统提供，配套智能化监测控制系统，水肥一体化系统，室内环境洁净，减少了病虫害的发生，提高了产品的质量，通过人工环境模拟，实现了周年生产，有效提高了周年生产效率及单位面积产量。
